Sample

pH

Ultrasound /min

Temp./˚C

MIU

MMD

A

5

0

R.T.

0.313

0.011

B

5

10

R.T.

0.320

0.010

C

7

0

R.T.

0.290

0.009

D

7

10

R.T.

0.317

0.010

E

9

0

R.T.

0.343

0.010

F

9

10

R.T.

0.230

0.009

C

7

0

100

0.303

0.010

D

7

10

100

0.327

0.010